J’utilise mes plats en pyrex qui font au four et faciles à laver. Je les enduits de beurre avant de mettre les ingrédients.                                                                                                         J’ai un faible pour le gratin dauphinois, aux pommes de terre, simple à faire, roboratif, il accompagne n’importe quelle viande.                                                                                           Celui aux macaronis (recette de ma maman); cuire des macaronis, bien les égoutter, ajouter des dés de morceaux de jambon un peu épais, napper de sauce béchamel afin que les macaronis soient moelleux, ajouter un peu de gruyère râpé et des noix de beurre, puis au four. C’est un repas complet qui plaira aux petits comme aux grands.                      Plus diététique, celui au chou-fleur, aux courgettes avec du fenouil, aux poireaux, aux endives ou autres légumes.